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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）和水等七类

【选择题】人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）和水等七类。

A、微量元素

B、膳食纤维

C、有机酸

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第1题

人体所需的营养素主要包括（)。

A.蛋白质、脂类

B.碳水化合物、矿物质

C.维生素、水和膳食纤维列

D.以上都是

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第2题

合理营养应该是膳食中应该含有人体所需要的能量和一切营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化物（或称糖类)、矿物质、（）、微量元素、膳食纤维和水。

A.粗纤维

B.维生素

C.类脂

D.酶

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第3题

以下说法正确的有：()。

A.人类食物多种多样，每类食物所含营养成分几乎相同

B.除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需要的全部营养素

C.水是人体所必需的营养物质

D.膳食纤维是人体维持健康的必要物质

E.可以通过不吃主食的方法进行减肥

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第4题

人体所需的营养素包括七大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、（)。

A.糖类

B.盐类

C.无机盐

D.水

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第5题

营养素中（)具有吸收人体大肠水分，软化大便，促进肠蠕动等功能

A.蛋白质

B.脂类

C.碳水化合物

D.膳食纤维

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第6题

以下哪项不是婴幼儿对营养素的需要（）。

A.维生素

B.膳食纤维

C.矿物质

D.铅

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第7题

平衡膳食是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例恰当，膳食中所供给的营养素与机体的需要保持平衡。（）

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第8题

合理营养就是指膳食中所含的（)种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。A、营养素

A.营养素

B.微量元素

C.维生素

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第9题

学生营养餐要注意膳食平衡，做到（）各类营养素配比合理，以满足生长发育的需要。

A.1周

B.1个月

C.1餐

D.1年

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第10题

制定膳食营养素参考摄入量时主要考虑了个体的（）

A.经济条件

B.年龄

C.生理状况

D.体力活动强度

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第11题

人体需要的营养素中，在各种营养素中排行第七的营养素是什么？ A、脂肪 B、纤维素 C、维

人体需要的营养素中，在各种营养素中排行第七的营养素是什么？

A、脂肪

B、纤维素

C、维生素

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