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[主观题]

人体需要的营养素中，在各种营养素中排行第七的营养素是什么？ A、脂肪 B、纤维素 C、维

人体需要的营养素中，在各种营养素中排行第七的营养素是什么？

A、脂肪

B、纤维素

C、维生素

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第1题

下列不属于平衡膳食的是（）。

A.摄入的食物中的营养素丰富

B.摄入的食物是定量和比例合适的

C.摄入的食物中的能量和营养素满足人体的需要

D.摄入的食物是无毒无害的

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第2题

通过营养配餐，可以将各类人群所需的营养素具体落实到每日膳食中，使他们能够按照身体需要摄入能量和各种营养素，防止能量、营养素过量摄入或摄入不足，避免因营养不良引起的各类疾病。（）

A、对

B、错

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第3题

合理营养应该是膳食中应该含有人体所需要的能量和一切营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化物（或称糖类)、矿物质、（）、微量元素、膳食纤维和水。

A.粗纤维

B.维生素

C.类脂

D.酶

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第4题

脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供37.62kJ的热能。（)

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第5题

人体最需要的六大营养素是什么？

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第6题

牛奶中的各种营养素特别容易被消化和吸收。（)

牛奶中的各种营养素特别容易被消化和吸收。()

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第7题

人体需要40余种营养物质，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素

【选择题】人体需要40余种营养物质，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素。（）

A、正确

B、错误

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第8题

大豆中的含有一些天然的抗营养因子，不会影响人体对某些营养素的吸收。（)

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第9题

人体需要的七大营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水和纤维素

【选择题】人体需要的七大营养素是碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质、维生素、水和纤维素。（）

A、正确

B、错误

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