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[多选题]

《坚果水果燕麦在制品、成品标准》包装质量要求:()。

A.漏气率≤3‰

B.负压检测:负压0.04Mpa

C.氧含量≤5%

D.漏气率≤1‰

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第1题
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第3题
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C.三粒及以上粘连≤1%

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第4题
原料、在制品和成品的检验形成了对生产全过程质量控制,凡是直接或间接地影响产品质量的各加工环节,其在制品(或成品)质量都必须进行检验。()
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第6题
过程检验目的是(),影响成品质量。

A.判断产品的质量是否合格并证实过程(工序)是否受控

B.未经检验和验证符合性的在制品不能转入下一过程(工序)

C.避免给下一过程(工序)作业(工艺)造成困难

D.避免有不合格品(如零、部件)装配交付

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第7题
质检员质量管理内容()

A.依据“QC检验工程图”监控“产品热检”,并负责机前网检、热喷涂层、冷喷检测、冷端网检、验瓶机检测、摄像机检测、灯检检查、成品抽检、包装检查等,确保出厂产品质量

B.依据“产品制程质量异常处理标准”监控在线产品质量,提供质量异常信息,跟进异常处理,确保过程质量

C.监控不合格批次产品的处理,并再次实施检验、评估,提出处理意见,确保不合格批次产品处理后的质量

D.整理质量记录并分类进行标识,以便检索和查阅

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第8题
黄曲霉毒素B1最容易污染那类食品()。

A.水果、蔬菜

B.禽类、鸡蛋

C.花生、坚果

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第9题
肥胖儿童可以适当多吃()。

A.粗粮、蔬菜、水果、豆制品

B.精粮、瘦肉、水果、坚果

C.精粮、蔬菜、水果、豆制品

D.粗粮、乳制品、瘦肉、豆制品

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第10题
含能量丰富的是()类食物。

A.蔬菜、水果

B.谷薯

C.油脂和坚果

D.肉类及豆制品

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