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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

人体所需的有（）大主要营养素

A.八

B.七

C.六

D.五

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第1题

人体所需的营养素主要包括（)。

A.蛋白质、脂类

B.碳水化合物、矿物质

C.维生素、水和膳食纤维列

D.以上都是

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第2题

人体所需的三大热能营养素是蛋白质、脂肪和无机盐

【选择题】人体所需的三大热能营养素是蛋白质、脂肪和无机盐。（）

A、正确

B、错误

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第3题

人体需要40余种营养物质，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素

【选择题】人体需要40余种营养物质，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素。（）

A、正确

B、错误

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第4题

人体所需的营养素包括七大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、（)。

A.糖类

B.盐类

C.无机盐

D.水

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第5题

肠外营养能够满足全部人体所需营养素的供给。（)

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第6题

关于人体所需的营养素，下列说法正确的是（)。

A.所有维生素都易溶于水

B.味精的主要成分属于蛋白质

C.葡萄糖可用于补钙药品的合成

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第7题

人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）和水等七类

【选择题】人体需要的营养素及主要膳食成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、（）和水等七类。

A、微量元素

B、膳食纤维

C、有机酸

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第8题

主食品是指含有婴幼儿生长发育所需的营养素的（）

A．主要食品

B．辅助食品

C．添加食品

D．补充食品

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第9题

脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供37.62kJ的热能。（)

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第10题

下面关于某种营养素的食物来源，正确的说法是()。

A.谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素

B.维生素B1主要集中分布在谷粒的外膜和胚芽部分

C.动物的肝、肾以及蛋和奶中的维生素B2含量较高

D.几乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的维生素C

E.接受阳光照射时，人体可以合成维生素D

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