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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

人体所需的三大热能营养素是蛋白质、脂肪和无机盐

【选择题】人体所需的三大热能营养素是蛋白质、脂肪和无机盐。（）

A、正确

B、错误

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第1题

人体三大营养素包括()

人体三大营养素包括（)

A.水

B.糖类

C.蛋白质

D.脂肪

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第2题

脂肪是食品中重要的营养成分之一，是一种富含热能的营养素，是人体热能的主要来源，每克脂肪在体内可提供37.62kJ的热能。（)

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第3题

以下对饮食的描述，不正确的是（)

A.食物中含有的可被人体消化、吸收和利用的成分为营养素

B.食物能为人体生长发育、组织修复和维持生理功能提供必需的营养素和热能

C.糖类、蛋白质和脂肪均能产生热量，是人体的能量来源

D.蛋白质、维生素和脂肪被统称为热原质

E.食物和水是维持生命的物质基础

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第4题

以下对合理营养的基本要求，正确的是（)

A.摄取的食品应供给足量的营养素和热能

B.食物不应有微生物污染及腐败变质

C.食物应对人体无毒害

D.爆炒、油炸能使食品具有良好的色香味，是良好的烹调方法

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第5题

肠外营养能够满足全部人体所需营养素的供给。（)

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第6题

人们常说的人体三大营养素指的是：()

A.糖类,维生素,微量元素

B. 蛋白质,脂肪,维生素

C. 糖类,蛋白质,微量元素

D. 蛋白质,糖类,脂肪

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第7题

人体所需的有（）大主要营养素

A.八

B.七

C.六

D.五

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第8题

人体所需的营养素包括七大类:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维、（)。

A.糖类

B.盐类

C.无机盐

D.水

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第9题

人体所需的营养素主要包括（)。

A.蛋白质、脂类

B.碳水化合物、矿物质

C.维生素、水和膳食纤维列

D.以上都是

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第10题

蛋白质、脂肪、碳水化合物，这三种营养素是供给身体热能的营养素，所以又称为（)营养素。

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第11题

食物中所含的各种营养素具有构造机体，修补组织;维持体温，供给热能;调节生理机能的功能。（)

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