新修订的《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》(GB25192-2022)对仅添加（）干的产品明确为干酪制品。——2023年第二届食品安全抽检监测技能大比武（监管组）

一、完整试题

新修订的《食品安全国家标准再制干酪和干酪制品》(GB25192-2022)对仅添加()干的产品明确为干酪制品。

A.15%-60%

B.10%~50%

C.20%~50%

D.15%-50%

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二、更多试题

1.市场监管部门履行食品安全监督管理职责，有权采取以下措施：（）。

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

2.复检样品的递送方式由谁协商确定?（）

A.实施监督抽检的市场监督管理部门

B.组织监督抽检的市场监督管理部门

C.初检机构

D.复检机构

E.申请人

3.按四级分工，县级抽检任务应重点抽检哪些品种食品，减少和避免重复抽检？（）

A.食用农产品

B.保健食品

C.“三小”食品

D.地方特色食品

E.特殊医学用途配方食品

4.新国抽信息系统中，在核查处置环节，省抽任务异议登记超期后由（）进行超期限制解除。

A.总局管理员

B.省级管理员

C.市级管理员

D.县级管理员

5.《食品安全国家标准浓缩乳制品》(GB13102-2022)标准适用于（）和食品工业用浓缩乳。

A.炼乳

B.浓缩奶粉

C.浓缩牛奶

D.浓缩牛奶蛋白