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[单选题]

营养配餐员应配合有关卫生监督人员,依据国家颁布的食品卫生法律法规,建立健全食品卫生监督制度,加强餐食制作过程的监督检查,确保()。

A.食品卫生安全

B.食物营养

C.食物多样化

D.食品质量

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第1题
组织培训、实施营养配餐教学,必须以国家职业技能标准和教学大纲为依据,以()为内容。

A.企业培训计划

B.应知应会知识

C.食品营养知识

D.营养配餐员培训教材

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第2题
高级营养配餐员对中级营养配餐员的()应以国家职业技能等级标准为依据。

A.检查工作

B.评估工作

C.宣传工作

D.组织工作

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第3题
高级营养配餐员要了解中级营养配餐员应知应会的知识,了解中级营养配餐员职业标准及其岗位职责,熟悉中级营养配餐员的操作技能。()
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第4题
营养配餐员应了解材料市场情况,市场毛利率。()
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第5题
林检人员在执行监督检查任务时可以进入应检物品的生产、经营、存放场所,查验(),开展疫情调查

林检人员在执行监督检查任务时可以进入应检物品的生产、经营、存放场所,查验(),开展疫情调查,实施现场检疫或者复检,监督有关单位和个人进行除害处理、隔离试种和封锁、消灭等措施,查阅、摘录或者复制相关资料。有关单位和个人应当予以配合。

(A)运输证书

(B)产品合格证书

(C)无病害证书

(D)检疫证书

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第6题
预防中毒必须认真配合食品卫生管理部门的监督检查工作,定期对饮食行业人员进行()教育,增强职业道德观念,并在食品采购、运输、贮存、生产加工及销售各个环节中把好卫生关。

A.安全

B.营养

C.菜肴加工制作

D.卫生

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第7题
依据《职业病防治法》的规定,职业卫生监督管理部门及其职业卫生监督执法人员履行职责时,不得有下列哪些行为?()

A.对已经取得有关证明文件的,不履行监督检查职责

B.对不符合法定条件的,发给建设项目有关资质证明文件予以批准

C.职业卫生监督执法人员依法执行职务时,未出示监督执法证件

D.发现用人单位可能造成职业病危害事故,不及时依法采取控制措施

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第8题
卫生计生监督协管员在进行辖区内非法行医、非法采供血日常巡访时,如发现非法行医、非法采供血行为,应当场责令其停业。()
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第9题
卫生检验是应用现代医学理论和科学技术手段,依据公家有关卫生标准和检验方法,监测环境、食品、作业现场的卫生状况和污染危害,为()提供可靠地科学依据的学科。

A.卫生监督执法

B.传染病防治

C.疾病防制

D.灾难预防

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第10题
《中华人民共和国职业病防治法》第九条第二款规定:县级以上地方人民政府安全生产监督管理部门、
卫生行政部门、劳动保障行政部门依据各自职责,()本行政区域内职业病防治的监督管理工作。县级以上地方人民政府有关部门在各自的职责范围内负责职业病防治的有关监督管理工作。

A、承担

B、负责

C、开展

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