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更多“中餐宴会上菜的程序很讲究，总的原则是（）、先清淡后肥厚、先优…”相关的问题
【选择题】：中餐宴会上客人比较多、桌子比较多时，可以按主次桌一桌桌分别上菜，不用各桌同时上菜。（）
A、错
B、对
题目来源：现代礼仪与安身立德智慧树章节答案题库
A．宴会前15分钟左右摆上冷盘
B．上菜位置在副主人右边进行
C．宴会座次安排的重点是确定各桌的主宾位
D．白葡萄酒斟七成
E．服务中先问斟饮料最后问斟葡萄酒
【选择题】：我国中餐习惯用圆桌宴请宾客，讲究面门为上，所以所有客人之位应当面对餐厅正门或背对主体墙面。（）
A、错
B、对
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