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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

品质特点（)属于烘炒型名优绿茶。

A.芽叶完整

B.外形完整色泽翠绿

C.香气滋味清爽鲜醇

D.汤色、叶底嫩绿

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更多“品质特点（)属于烘炒型名优绿茶。”相关的问题

第1题

名优绿茶常用的品质权数，以香气为（)比例较为恰当。

A.30%

B.40%

C.10%

D.25%

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第2题

80℃水温比较适宜冲泡（)茶叶

A.白茶

B.花茶

C.沱茶

D.名优绿茶

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第3题

在中国制造的手表上标上“瑞士制造”是（）。

A.伪造名优标志

B.伪造品质

C.伪造性能

D.伪造产地

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第4题

《食品安全国家标准坚果与籽类食品》代替了《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》，以下说法错误的有()。

A.《食品安全国家标准坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》可以继续修订新的卫生标准

B. 《食品安全国家标准坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行

C. 《食品安全国家标准坚果与籽类食品》实施后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》依旧可以执行

D. 《食品安全国家标准坚果与籽类食品》发布后，《烘炒食品卫生标准》和《坚果食品卫生标准》不再执行

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第5题

高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀，芽少，以较成熟呈展开状的叶片为主。（)

高档绿茶鲜叶原料欠嫩欠匀，芽少，以较成熟呈展开状的叶片为主。()

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第6题

下列哪项不是造成绿茶滋味苦涩的原因？（)

A.鲜叶未摊放

B.揉轮后未及时干燥

C.揉捻过度

D.紫色芽叶多

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第7题

用甲产品充当乙产品或者是以一般品质的产品冒充特定品质的产品，以欺骗的手段牟取非法利润，损害用户、消费者和有关经营者合法权益的一种违法行为，即为（)。

A、以假充真

B、以次充好

C、以不合格产品冒充合格品

D、伪造冒用名优标志

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第8题

按所需形状，用胶合板制成阴模，如压制带棱角的起鼓型，还要用苯板做出与阴模相配套的阳模是属于（)。

A.起鼓成形

B.折角成形

C.方形成形

D.烘软成形

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第9题

绿茶的品质特征是清汤绿叶。（)

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第10题

绿茶初置的工序有哪几道？形成绿茶品质的最主要工序是什么？

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