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[判断题]

服务员询问客人的付款方式时,应问:“您是什么付款方式?”()

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第1题
斟酒服务时,服务员应站在客人的左侧身后。()
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第2题
服务员引领客人入房时,应走在客人的()。

A.正前方

B.左后方

C.与后方

D.侧前方

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第3题
接受订单时,对客人的特殊要求,服务员应给予积极回答。()
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第4题
托盘斟酒时,服务员应站在客人的右后侧,身体前倾,手臂前伸,()朝向客人。

A.酒瓶

B.酒标

C.瓶口

D.右手

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第5题
当你需要询问客人姓名时,礼貌的询问方式是:“What’syourname, sir”? ()
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第6题
有客人要求服务员为他打开房门时,应核对客人的姓名、有效证件和房卡或欢迎卡()。
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第7题
客房服务员引领客人入房时,如发现房间正在维修应()。

A.立即报告总台

B.给客人另开一间房

C.请客人等候清扫完毕

D.请客人去总台另开台

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第8题
在酒店客房维修协作工作中,以下操作错误的是哪项()?

A.前台日班服务员接到客人报修电话时,应第一时间通报工程维护员前往维修;

B.如报修项目无法修复,客房服务员应记录在《客房服务员工作报表》上,并报告客房经理;

C.维修住客房时,需由客房服务员陪同工程维护员共同进入客人房间;

D.报修项目维修完毕后,由报修的客房服务员负责验收与清洁。

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第9题
为客人结账时,服务员应()

A.微笑不语

B.以目示意

C.唱收唱付

D.索要服务费

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第10题
酒店公共区域应时刻保持整洁美观,给客人留下美好的印象,以下关于公共区域的卫生清洁工作,描述不正确的是哪项()?

A.酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下,由酒店公共区域服务员负责清扫;

B.公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行,且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌;

C.公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人,需征询客人的意见,征得客人同意后继续清扫直至完成工作

D.公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况,烟缸内的烟头超过三个,需要及时更换烟缸。

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