斟酒时,服务员站在客人的右边后侧,面向客人,将右臂伸出进行斟倒,瓶口与杯口保持()厘米的距离,红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置,不允许在同一位置给左右客人斟酒。
A.每上一道新菜后
B.每吃完一道菜后
C.撤盘后
D.撤盘前
A.为人斟酒时应站在客人右侧,斟酒时,酒杯应放在餐桌上。
B.斟酒的顺序是先主后宾,然后才是其他人。
C.中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”,表示相互尊重。
D.帮别人倒酒的时候,都要讲对方的酒杯斟满。