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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

牛奶中含量较多的维生素是（)。

A.维生素B6

B.烟酸

C.维生素C

D.维生素A

E.维生素D

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第1题

.在新鲜蔬菜的叶、花、茎中，哪种微量营养素含量较高()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生C

D.叶酸

E.生物素

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第2题

蔬菜、水果中含量较多的是（)

A.水分

B.脂肪

C.粗纤维

D.维生素

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第3题

山羊奶的（）含量是牛奶的4－6倍。

A.低级脂肪酸

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

E.矿物质

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第4题

牛奶的（)含量不高。

A、蛋白质

B、脂肪

D、维生素D

C、维生素B

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第5题

以下维生素中，妊娠母畜最迫切需要的维生素有（）

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

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第6题

（)是对白萝卜的说法正确的描述。

A.白萝卜富含β胡萝卜素

B.白萝卜富含维生索K

C.白萝富含脂肪

D.白萝卜富含维生素C和蛋白质等营养成分

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第7题

脂溶性维生素有（)。

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素D

D.维生素K

E.维生素E

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第8题

下列一组选项中，是人体维生素D的最好供给的食物是（)。

A.茶叶

B.牛奶

C.西红柿

D.辣椒

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第9题

牛奶干物质中含量最多的是（)。

A.脂肪

B.蛋白

C.乳糖

D.矿物质

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第10题

牛奶中含量高于人奶的蛋白质是（）。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.白蛋白

D.球蛋白

E.免疫球蛋白

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