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根据《网络食品安全违法行为查处办法》()不得进行网络交易?

2023-07-11 来源:作业在线

2023第十届广东省“粤食粤安全”网上知识竞赛试题分享如下:

1、根据《网络食品安全违法行为查处办法》()不得进行网络交易?

A.保健食品

B.特定全营养配方食品

C.婴幼儿配方食品

D.乳制品

2、摄入河鲀毒素0.5毫克就可致死,河鲀毒素具有()特点,因此日常烹调无法去毒。

A.耐高温

B.易消化

C.发病缓慢

D.有特效解药

3、坚果存放时间过长,容易产生“哈喇”味,应避免食用。“哈喇”味产生的主要原因是什么?()

A.油脂氧化

B.蛋白质腐败

C.碳水化合物变质

D.受到细菌的严重污染

4、“三无”食品不包括缺少以下哪种信息?()

A.生产日期和保质期

B.生产许可证

C.生产产家

D.健康宣称

5、我国提倡“光盘行动”,下列说法错误的是?()

A.培养珍惜粮食、反对浪费的习惯

B.宗旨是“食堂不多打、餐厅不多点、厨房不多做”

C.第一次活动主题为“民以食为天”

……

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