粮油仓储单位是安全储粮第一责任主体，对本单位安全储粮工作负有什么责任?()——2023第六届“粮安杯”粮食和物资储备行业安全生产暨粮食节约减损知识有奖竞答试题

1、历史著名的四大米市是()、长沙米市、芜湖米市、九江米市。

A.无锡米市

B.杭州米市

C.苏州米市

D.上海米市

2、我国粮食仓型应用最多的是()。

A.楼房仓

B.平房仓

C.立筒仓

D.地下仓

3、粮油仓储单位是安全储粮第一责任主体，对本单位安全储粮工作负有什么责任?()

A.首要责任

B.主体责任

C.绝对责任

D.直接责任

4、()是粮食中最重要的储藏性多糖，是人体所需热能的主要来源。

A.淀粉

B.蛋白质

C.脂肪

D.纤维素

5、食油储存的品质控制指标有()、酸值。

A.氧化值

B.品尝评分值

C.过氧化值

D.比色值

6、玉米储存的品质控制指标有色泽、气味、()、品尝评分值。

A.酸值

B.脂肪酸值

C.降落值

D.过氧化值

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