2023年食品安全有奖答题试题答案

1、根据《食品安全法》的规定，县级以上地方人民政府对本行政区域的食品安全监督管理工作负责，统一领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作以及食品安全突发事件应对工作，建立健全食品安全全程监督管理工作机制和()。

A、信息共享机制

B、风险机制

C、双重预防机制

D、激励机制

2、根据国务院食安委《关于建立健全分层分级精准防控末端发力终端见效工作机制推动食品安全属地管理责任落地落实的意见》，层级对应是指市(州、盟)领导干部包保()级主体，县(市、区)领导干部包保()级主体，乡(镇、街道)领导干部包保()级主体，村(组、社区)干部包保()级主体。

A、1、2、3、4

B、I、II、III、IV

C、A、B、C、D

D、一、二、三、四

3、根据《食品安全法》的规定，县级以上地方人民政府未确定有关部门的食品安全监督管理职责，未建立健全食品安全全程监督管理工作机制和信息共享机制，未落实食品安全监督管理责任制的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予警告、记过或者记大过处分;造成严重后果的，给予()或者撤职处分。

A、降级

B、约谈

C、留党察看

D、开出党籍

4、根据《食品安全法》的规定，禁止使用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂。()

5、根据《食品安全法》的规定，供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理只适用《食品安全法》。()

6、根据《食品安全法》的规定，国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门备案。()

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