某食品生产企业在食品安全国家标准的基础上制定更严拾的企业标准，应向()备案。 A、食品安全监督管理部门 B、人民政府农业行政部门

1、从下关于更衣区的要求，描述不正确的是?()

A、更衣区应与食品处理区处于同一建筑物内

B、更衣区建议设置独立隔间且位于食品处理区入口处

C、设有足够大的更衣空间、足够数量的更衣设施

D、更衣区与食品处理区不用处于同一建筑物内

2、某食品生产企业在食品安全国家标准的基础上制定更严拾的企业标准，应向()备案。

A、食品安全监督管理部门

B、人民政府农业行政部门

C、人民政府卫生行政部门

D、食品安全国家标准评审委员会

3、关于使用营养强化剂的要求，以下描述中，哪项不正确?()

A、不应导致何营养素及其他营养成分的代谢异常

B、应能在特定的储存、运输和食用条件下保持其自身质量的稳定

C、不应导致食品一般特性如色泽、滋味、气味，烹调特性等发生任何改变，哪怕是及其

轻微也不行

D、不应通过使用营养强化剂夸大食品中某一营养成分的含量

4、关于食品加工制作，以下描述正确的是?()

A、可以加工制作织纹螺

B、不得使用腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂

C、对国家法律法规明令禁止的食品及原料，应拒绝加工制作

D、火锅底料可以回收后再次使用

5、当存在以下哪些选项的情况，应当进行食品安全风险评估。()(2024)

A、国务院市场监管部门认为需要进行风险评估的其他情形

B、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的

C、为制定或者修订食品安全地方性标准提供科学依据需要进行风险评估的

D、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的