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造成蔬果污染、变质的原因是寄生虫卵污染、污水、废水污染、农药污染、()。

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第1题
食品的化学性污染范围较广泛,包括有机物和无机物,主要的污染物有()。

A.多环芳烃类

B.工业三废中的铅、铬等

C.寄生虫卵

D.黄曲霉等

E.滥用食品添加剂

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第2题
关于生熟食品分开加工和存放,以下说法正确的是。()

A. 为了食用方便;

B. 可以防止生食品中的细菌、寄生虫卵等污染熟食品;

C. 可以防止熟食品污染生食品;

D. 生熟食品没有必要分开加工和存放。

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第3题
从1950年开始,日本水俣镇发现了水俣病,原因是由海水污染造成的。请选出水俣病是由下列哪种元素引起的()。

A.砷

B.汞

C.镉

D.氟

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第4题
当前科学家正在大力开发各种新型电池,干电池在逐步被取代,其主要原因是()

A.干电池生产成本高,价格昂贵

B.干电池容易造成重金属污染

C.干电池是一次电池,不能循环使用

D.干电池不安全、较容易发生爆炸事故

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第5题
肾膨结线虫的感染方式是()。

A.食入含幼虫的淡水鱼和蛙类而感染

B.接触被虫卵污染的水而感染

C.经昆虫叮咬感染

D.经输血感染

E.经胎盘感染

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第6题
变质的、被污染的以及名称不符合国家规定的兽药是劣质兽药。()

变质的、被污染的以及名称不符合国家规定的兽药是劣质兽药。()

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第7题
微生物都是食品本身变质产生的,不会受到人的污染。()
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第8题
下列()不是建筑内部给水系统发生的水质污染现象。A.回流污染B.水体滞留变质C.腐蚀D.管道污染

下列()不是建筑内部给水系统发生的水质污染现象。

A.回流污染

B.水体滞留变质

C.腐蚀

D.管道污染

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第9题
包虫病在畜牧地区流行严重的因素有:()。

A.人们有吃生肉的习惯

B.虫卵对环境的严重污染

C.人与家畜和环境的密切接触

D.病畜内脏喂狗或乱抛

E.猪的饲养方法不善

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第10题
日本血吸虫病传播的三个重要环节为:()

A.终宿主,中间宿主,保虫宿主

B.含血吸虫虫卵的粪便污染水源、水体中有钉螺存在和人群接触疫水

C.慢性患者、疫水、牛

D.钉螺、牛、血吸虫病患者

E.人、水、牛

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