首页 > 建筑工程类考试> 施工员

题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

香肠是畜肉腌腊制品。（)

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

更多“香肠是畜肉腌腊制品。()”相关的问题

第1题

根据加工方法的不同，常将畜肉制品分为腌腊，灌肠，其他制品和（）制品

A.熏制

B.酱卤

C.脱水

D.烤制

点击查看答案

第2题

传统的腌腊制品的腌制方法可分为()()()三种方法。

传统的腌腊制品的腌制方法可分为（)（)（)三种方法。

点击查看答案

第3题

品质改良剂淀粉不但可以允许添加在香肠制品中,也可以添加在压缩火腿中。（)

点击查看答案

第4题

驼峰是骆驼背部峰肉的干制品，产于青海、内蒙等地。（)

点击查看答案

第5题

淡菜不是菜。是指用贻贝煮熟去壳的肉制成的干制品。（)

点击查看答案

第6题

个人预防疯牛病，最关键的是不食用没有安全保证的牛肉及其制品，在买肉时要注意是否有检疫标志。（)

点击查看答案

第7题

海洋水产品加工的三大传统产品是()。

A.水产工艺品、干制品和罐制品

B.腌熏制品、干制品和调味品

C.腌熏制品、调味品和罐制品

D.腌熏制品、干制品和罐制品

点击查看答案

第8题

下列食品中依法可以进行经营的是（）。

A.超过保质期限的香肠

B.死因不明的水产动物制品

C.无标签的预包装食品

D.含有符合规定的食品添加剂的面包

点击查看答案

第9题

下列蛋白质含量最高的畜肉是（)。

A.牛肉

B.瘦猪肉

C.马肉

D.兔肉

点击查看答案

第10题

下列畜肉中膻味最重的是

A.猪肉

B.牛肉

C.羊肉

D.马肉

点击查看答案

长沙正则教育科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备20014704号-2 湘公安备案43019002000675号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）