首页 > 行业知识> 医疗/健康 题目内容 (请给出正确答案) [判断题] 鱼肉类食物烹调损失最多的营养素是维生素B1,更重要的是,要在烹调中避免不饱和脂肪酸和蛋白质的氧化,避免过度加热产生致癌物。() 查看答案 答案 收藏 如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案 您可能会需要: 您的账号:,可能还需要: 您的账号: 发送账号密码至手机 发送 重置密码 查看订单 联系客服 重要提示:请勿将账号共享给其他人使用,违者账号将被封禁。