首页 > 行业知识> 农业/环境

题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

腌渍的食盐要求是？

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

更多“腌渍的食盐要求是？”相关的问题

第1题

制定食盐价格要考虑的因素包括（）。

制定食盐价格要考虑的因素包括（）。

此题为多项选择题。

点击查看答案

第2题

我国营养学会关于合理膳食提出

【选择题】我国营养学会关于合理膳食提出（）。

A.食盐要大量、饥饱要适当

B.瘦肉要多吃、饮酒要节制

C.粗细要搭配、食物要多样

点击查看答案

第3题

简述在腌渍蔬菜实际生产过程中，引起果胶水解的原因。

点击查看答案

第4题

鱼胆弄破后会使鱼肉上难溶于水的胆汁酸而变苦，要减少这种苦味，用来洗涤的最佳物质是（）

A.水

B.纯碱

C.食盐

D.食醋

点击查看答案

第5题

蔬菜腌渍的主要发酵产物是乳酸、乙醇和醋酸。（)

蔬菜腌渍的主要发酵产物是乳酸、乙醇和醋酸。()

点击查看答案

第6题

老年人的合理平衡膳食要求（）。

A.能量摄入要适当降低

B.蛋白质质量好，数量足而不多

C.少吃动物脂肪

D.供给充足的无机盐和维生素

E.食糖少吃，食盐限量

点击查看答案

第7题

生活中应遵循下列哪些饮食习惯？()

A.膳食不要太油腻。

B.不要太咸，限制每天食盐的使用量。

C.要摄食大量的动物性食物，选用动物油。

D.不要摄食过多油炸、烟熏、腌制食物。

点击查看答案

第8题

在蔬菜腌渍过程中，抑制盐渍品褐变的有效途径是什么并分析原因。

点击查看答案

第9题

糖制盐腌成盐胚的过程为：腌渍、曝晒、回软和复晒。（)

糖制盐腌成盐胚的过程为：腌渍、曝晒、回软和复晒。()

点击查看答案

第10题

腌渍蔬菜的过程中，一般采用钙盐作为保脆剂，其用量以菜重0.05%的为宜。（)

腌渍蔬菜的过程中，一般采用钙盐作为保脆剂，其用量以菜重0.05%的为宜。()

点击查看答案

长沙正则教育科技有限公司版权所有 ©2001-2024

湘ICP备20014704号-2 湘公安备案43019002000675号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）