【单选题】使用以下哪种锅炒菜对人体健康最有益？（）

A.铁锅

B.铝锅

C.不锈钢锅

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第1题

现在家庭厨房中锅具多种多样，可是炒菜时使用（)对健康最有益。A、铁锅B、铝锅C、不锈钢锅

现在家庭厨房中锅具多种多样，可是炒菜时使用()对健康最有益。

A、铁锅

B、铝锅

C、不锈钢锅

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第2题

比较而言，使用（)炒菜对健康更有利。

A.铁锅

B.铝锅

C.不锈钢锅

D.不粘锅

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第3题

食盐的使用下列哪项是错误的？

A.购买食盐时要买碘盐，不买私盐

B.碘盐不宜在阳光下暴晒

C.碘盐应加盖保存

D.炒菜时可以用碘盐爆锅

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第4题

北京人口味尚甜，炒菜多用葱、姜、蒜炝锅。（）

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第5题

不粘锅常见的不粘涂层为特氟龙涂层。全氟辛酸铵是特氟龙生产过程中使用的含量极微的一种加工助剂。数据表明，高剂量的全氟辛酸铵有可能导致胆固醇水平升高、甲状腺疾病及不育。特氟龙在常温及常态下具有非常稳定的理化性质，使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃的温度范围内都不会发生任何变化，但是当温度超过260℃时，涂层逐渐向不稳定状态转变，当温度超过350℃时会发生分解。正常烹调时，水的沸点是100℃，温度较高的爆炒通常也只是200℃左右，即使采用油炸的方式，油温也不会超过250℃。然而，如果在炒菜时喜欢把锅烧干、烧红后再加油，锅内温度就容易超过260℃。由此无法推出的是：()

A.日常生活中，可以用不粘锅来烧开水喝煮粥

B.烹饪时不粘涂层分解会导致胆固醇水平升高

C.炒菜时应避免把不粘锅烧干、烧红后再加油

D.正常烹调通常无需担心不粘锅释放有害物质

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第6题

以下哪种观点是不正确：（)

A、劳逸结合有利健康

B、想睡就睡最有利健康

C、作息规律有利健康

D、晚上10点～凌晨4点是最佳睡眠时间

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