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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

下列关于进出口食品的说法中正确的是（）。

A.进口商应当建立食品进口和销售记录，并永久保存

B.我国只对进口的食品实施相关检验制度，出口的食品一律免检

C.进口的预包装食品应当有中文标签、说明书，并应符合我国相关的规定

D.不符合我国食品安全标准但符合生产国食品安全标准的食品也可以进口

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第1题

“一盏一码”是我国对哪种进口食品的严格要求？

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第2题

进口的预包装食品应当有（)，没有的不得进口。A.允许进口证明B.检验检疫合格证明C.产品说明D.中文标

进口的预包装食品应当有()，没有的不得进口。

A.允许进口证明

B.检验检疫合格证明

C.产品说明

D.中文标签

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第3题

6个月以内婴儿最佳的食品是：（)A.高级牛奶B、鲜奶C.母乳D.进口配方奶粉

6个月以内婴儿最佳的食品是：()

A.高级牛奶

B、鲜奶

C.母乳

D.进口配方奶粉

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第4题

餐饮服务企业应：（)

A.如实记录采购的食品、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，

B.保存相关记录。

C.宜采用电子方式记录和保存相关内容。

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第5题

关于生熟食品分开加工和存放，以下说法正确的是。（)

A. 为了食用方便;

B. 可以防止生食品中的细菌、寄生虫卵等污染熟食品;

C. 可以防止熟食品污染生食品;

D. 生熟食品没有必要分开加工和存放。

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第6题

下列说法中，正确的是：（)

A、餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。

B、餐饮服务提供者必须公开加工过程，公示食品原料及其来源等信息。

C、餐饮服务提供者在加工过程中可以对待加工的食品及原料进行检查

D、餐饮服务提供者可以制定并实施原料控制要求，不得采购不符合食品安全标准的食品原料。

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第7题

以下关于保质期的几种说法，正确的是。（)

A.不购买超过保质期的食品;

B. 不吃超过保质期的食品;

C. 过了保质期的食品加热蒸煮后还可以吃;

D. 不购买包装上没有保质期的食品。

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第8题

下列关于保健食品的认知错误的是 ()

A.是一种食品

B.具有调节机体功能的食品

C.不以治疗疾病为目的的食品

D.适用于所有人的食品

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第9题

销售（)食品的标志要符合要求，无过期食品销售。A、定形包装B、指定包装C、散包装

销售()食品的标志要符合要求，无过期食品销售。

A、定形包装

B、指定包装

C、散包装

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第10题

冰箱在0－4度低温条件下保存食品的目的是（)

A.A.冻死食品中的细菌

B.B.抑制细菌繁殖

C.C.防止细菌污染

D.D.食品长久存放不会腐败变质

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第11题

包装上印有“S”标识的食品是国家允许上市销售的食品,可以放心购买。（)

包装上印有“S”标识的食品是国家允许上市销售的食品,可以放心购买。()

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