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食用醋的主要成分是乙酸。()

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第1题
副溶血性弧菌食物中毒主要与食用生鱼片有关,目前主要依靠杀菌。A、醋B、低温C、芥末酱

A.醋

B.低温

C.芥末酱

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第2题
防灾减灾知识题库:副溶血性弧菌食物中毒主要与食用生鱼片有关,目前主要依靠杀菌。()

A、醋

B、低温

C、芥末酱

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第3题
食用醋酸度6.00g/100ml的比3.5g/100ml的品质好。()
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第4题
下列选项中,不属于食品添加剂的是()。

A.醋

B.低聚糖

C.食用有机酸

D.蛋白质

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第5题
某品牌食用醋总酸度≥6.00g/100ml,不加防腐剂也可以抑制细菌和霉菌的生长。()
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第6题
针对新型冠状病毒,最适宜居家环境消毒的是:()

A.含氯消毒剂

B.食用醋

C.碘伏

D.紫外照射

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第7题
针对新型冠状病毒,最适合皮肤消毒的是:()

A.含氯消毒液

B.清洁肥皂

C.75%酒精或碘伏

D.食用醋或白酒

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第8题
在我国食用醋如果酸度没有达到6.00g/100ml,一般会添加防腐剂。()
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第9题
我国著名的食用醋基本上都是以()发酵法生产的。

A.固态

B.液态

C.混合

D.醋酸

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第10题
室内用食用醋能消灭新型冠状病毒吗?()

A.能

B.不能

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