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[单选题]

以下哪种食品中淀粉含量不丰富?()

A.种子

B.西瓜

C.土豆

D.红薯

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第1题
下列有关人体消化系统和营养成分叙述正确的是()

A.食物中的有机物都能为生命活动提供能量

B.青少年应多补充蛋白,因为蛋白质是最重要的供能物质

C.人们选择富含淀粉的“五谷”作为主食,是因为这类食品最为丰富

D.一日三餐的能量摄入比例分别占30%、40%、30%比较符合人体日常需求

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第2题
一般来说,下列哪种食品中的蛋白质含量最低

【选择题】一般来说,下列哪种食品中的蛋白质含量最低?()

A.蔬菜、水果

B.奶类

C.鱼、肉

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第3题
人和动物皮下含量丰富的储能物质是()。

A.糖原

B.淀粉

C.脂肪

D.蛋白质

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第4题
支链淀粉含量较高的食品易发生老化。以上说法是否正确()

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第5题
以下可以添加到食品中的物质是()。

A.苏丹红

B.三聚氰胺

C.谷氨酸钠

D.淀粉

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第6题
【选择题】以下哪种日常习惯会影响少儿智力发育?()

A.不吃早餐

B.长期大剂量食用铝含量超标的食品,如油条

C.长期食用含人工合成色素的食品,如颜色鲜艳的糖果

D.以上都是

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第7题
2016年2月,农业部正式将马铃薯确定为我国主粮产品进行产业化开发。关于马铃薯,说法正确的是?

A.淀粉量高,脂肪量高

B.是低脂肪高纤维食品

C.淀粉含量比白米饭高

D.是低钾低钠食品

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第8题
婴儿配方食品中对下列哪种营养成分的含量没有进行特别规定()。A 反式脂肪酸B 芥酸C 蔗糖D 亚

婴儿配方食品中对下列哪种营养成分的含量没有进行特别规定()。

A 反式脂肪酸

B 芥酸

C 蔗糖

D 亚油酸

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第9题
下列哪种食品是不含淀粉和脂肪,是低热量的()。

A.猪肉丸

B.灌汤包

C.猪皮冻

D.桂花糕

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第10题
大豆及其制品、乳及乳制品都是钙含量丰富的食品。()
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