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题目内容 (请给出正确答案)
[主观题]

下列有关人体消化系统和营养成分叙述正确的是()

A.食物中的有机物都能为生命活动提供能量

B.青少年应多补充蛋白,因为蛋白质是最重要的供能物质

C.人们选择富含淀粉的“五谷”作为主食,是因为这类食品最为丰富

D.一日三餐的能量摄入比例分别占30%、40%、30%比较符合人体日常需求

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第1题
食品安全标准应当包括下列内容:()
A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

D.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

E.食品生产经营过程的卫生要求

F.与食品安全有关的质量要求

G.与食品安全有关的食品检验方法与规程

H.其他需要制定为食品安全标准的内容

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第2题
艾滋病毒感染人体后主要导致下列哪个系统损害()。

A.消化系统

B.免疫系统

C.循环系统

D.神经系统

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第3题
下列有关传染病或免疫的叙述,正确的是()

A.引起疾病的细菌、病毒和寄生虫等生物称为传染源

B.流感流行的时候在教室喷洒消毒液,在预防传染病的措施属于保护易感人群

C.对食物过敏是人体抵抗抗原侵入功能过强造成的

D.溶菌酶破坏病菌细胞壁使其溶解属于特异性免疫

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第4题
患者,男,68岁。以“食管癌”为诊断入院。术后用鼻饲管给予要素饮食。下列不符合要素饮食特点的是()

A.含有全部人体生理需要的各种营养成分

B.为化学组成明确的精致食品

C.由各种营养素天然合成

D.无须消化可直接被肠道吸收利用

E.有利于纠正氮平衡

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第5题
食品安全标准应当包括的内容有()。

A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

D.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求

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第6题
下列禽类的消化系统结构特点叙述正确的是()。

A.禽类的肌胃又称砂囊,可以磨碎食物,同时分泌胃液消化食物

B.禽类的大肠有盲肠和直肠两端,盲肠有两条,没有结肠

C.禽类具有嗉囊,嗉囊的作用是初步消化食物

D.家禽的粪道和尿道是独立的,粪便通过肛门排出

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第7题
艾滋病病毒感染人体后主要导致下列哪个系统损害:()

A.消化系统

B.免疫系统

C.循环系统

D.骨胳系统

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第8题
维生素是人体不可缺少的营养成分,分别缺乏下列哪种维生素会引起脚气病、软骨病及坏血病①维生素A②维生素B③钙④维生素C⑤维生素D()

A.①②④

B.②⑤④

C.②③④

D.①⑤④

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第9题
人体消化系统的组成是()

A.口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门

B.肝脏、唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺

C.肠液、胰液、唾液、胆汁

D.消化道和消化腺

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第10题
下列有关人体消化与吸收的叙述,错误的是()

A.既有消化作用,又有免疫作用的消化液是唾液

B.饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流减少,从而能影响消化

C.维生素主要在小肠内被消化分解后吸收

D.手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合

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