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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列有关人体消化与吸收的叙述,错误的是()

A.既有消化作用,又有免疫作用的消化液是唾液

B.饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流减少,从而能影响消化

C.维生素主要在小肠内被消化分解后吸收

D.手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合

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第1题
下列关于要素膳的叙述,错误的是()

A.其氮源为氨基酸混合物或蛋白质水解物

B.热量主要由碳水化合物提供

C.此种膳食残渣多,刺激性较大

D.营养物质无需消化或稍经消化即能吸收

E.主要适用于炎症性肠病、短肠综合征等

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第2题
以下对老年人进水情况的描述,错误的是()

A.水的主要来源是喝水

B.白开水能稀释血液,降低血液粘稠度

C.豆浆能增加人体对糖的吸收

D.酸奶具有促进胃液分泌、增强消化功能的作用

E.老年人应适当喝少量果汁有助于消化和润肠道

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第3题
下列关于食物热效应的描述,不正确的是()。

A.进食量越多,能量消耗也越多

B.进食快者比进食慢者食物热效应高

C.食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食频率有关

D.碳水化合物消化、吸收转变为机体糖原或脂肪时,消耗的能量最多

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第4题
患者,男,68岁。以“食管癌”为诊断入院。术后用鼻饲管给予要素饮食。下列不符合要素饮食特点的是()

A.含有全部人体生理需要的各种营养成分

B.为化学组成明确的精致食品

C.由各种营养素天然合成

D.无须消化可直接被肠道吸收利用

E.有利于纠正氮平衡

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第5题
膳食纤维素是指蔬菜中能被人体消化、吸收和利用的多糖类碳水化合物。()
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第6题
食物中的淀粉必须经过消化才能被人体吸收,人体吸收糖类的主要形式是()

A . 单糖

B . 多糖

C . 麦芽糖

D . 葡萄糖

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第7题
下列说法中错误的有:()。

A.脂肪是人体能量的重要来源之一

B.脂肪可提供必需脂肪酸

C.脂肪有利于脂溶性维生素的吸收

D.为了补充脂溶性维生素,可以多吃脂肪

E.脂肪的摄入量与肥胖、高血压密切相关

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第8题
下列关于人体与外界气体交换的叙述中错误的是哪一项?()

A.在人体一次呼吸过程中,吸气结束瞬间,肺内气压等于外界大气压

B.人体呼出的气体中,含最多的两种成分依次是氮气、二氧化碳

C.人工呼吸依据的是呼吸运动原理

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第9题
人体最主要的消化和吸收器官是哪一项?()

A、大肠

B、小肠

C、胃脏

D、胰腺

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第10题
人体消化和吸收营养物质的主要器官是()

A.小肠

B.胃

C.大肠

D.肝脏

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