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[单选题]

全脂牛奶的脂肪含量范围是()

A.<0.5%

B.0.5-1.5%

C.≥3%

D.≥5%

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第1题
全脂淡奶粉中含量最多的是()。

A.蛋白质

B.脂肪

C.乳糖

D.水分

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第2题
牛奶干物质中含量最多的是()。

A.脂肪

B.蛋白

C.乳糖

D.矿物质

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第3题
山羊奶的()含量是牛奶的4-6倍。

A.低级脂肪酸

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

E.矿物质

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第4题
牛奶的()含量不高。

A、蛋白质

B、脂肪

D、维生素D

C、维生素B

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第5题
全脂牛奶是否适合婴儿?

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第6题
美国农业部专家指出,全脂牛奶和()两样食品便可提供人体所需全部营养物质。

A.大豆

B.牛肉

C.马铃薯

D.鸡蛋

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第7题
牛奶中最主要的营养成分是脂肪,含有人体必需的全部脂肪酸。()
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第8题
牛奶加工均质工艺实际上是降低脂肪球直径,其目的在于防止牛奶在保质期内脂肪上浮。()
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第9题
“0”界限值:指当食品中该营养成分的含量()这个界限值的时候就可以标示为0.

“0”界限值:指当食品中该营养成分的含量()这个界限值的时候就可以标示为0.

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第10题
牛奶的主要成分有:()。

A.蛋白质

B.水分

C.脂肪

D.磷、铁

E.钙

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