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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

幼儿不宜多食（）因其会影响食物中钙的吸收.

A.老菠菜、茭白B荞麦、燕麦

B.牛奶、鸡蛋

C.猪肝、虾皮

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第1题

多食含______的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。

A.高蛋白

B.高热量

C.高纤维

D.低蛋白

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第2题

服用铁剂时，多食哪种食物可增加铁的吸收（）

A．含电解质的流质食物

B．高蛋白的食物

C．含纤维素多的食物

D．酸性食物

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第3题

阿那曲唑（瑞宁得)口服吸收是否受到进食食物的影响（)

A.没有影响

B.轻微影响

C.进食能促进药物吸收率

D.会减少口服吸收率

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第4题

富马酸喹硫平缓释片口服吸收是否受到进食食物的影响（)。

A.清淡饮食对药物吸收没有影响

B.会减少口服吸收率

C.进食能促进药物吸收率

D.说明书未提及相关资料

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第5题

磷广泛分布于食物中，且吸收率高于钙。因此，一般情况下人不会缺磷，磷的吸收也与维生素E有关，维生素E缺乏时，肠道对钙、磷的吸收降低。（)

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第6题

限制污染的食物和水的消费，是针对食入途径采取的防护措施，可将为（)污染的牛奶制成奶制品，延期使用，因其半衰期短而使污染随时间不断减弱。

A.131I

B.137Cs

C.90Sr

D.106Ru

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第7题

饭后立即运动，会影响食物的消化和吸收，进而出现腹痛、恶心、呕吐等不良症状，一般认为饭后（)小时左右再运动较为宜。

A 0.5

B 1

C 4.5

D 2

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第8题

下列有关人体消化与吸收的叙述，错误的是（）

A.既有消化作用，又有免疫作用的消化液是唾液

B.饭后立即进行剧烈活动会造成胃肠的血流减少，从而能影响消化

C.维生素主要在小肠内被消化分解后吸收

D.手术病人适量补充蛋白质类食物有利于伤口的愈合

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第9题

以下是对D3的作用阐述，哪项是错的？（）

A.提高机体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度

B.促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全

C.通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收

D.防止氨基酸通过肾脏损失

E.小肠的吸收，才能进入咱们的体内。小肠会把食物里的各种营养素运输到血液中，D3也是其中之一

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第10题

老年饮食宜忌中错误的是（)

A.宜少荤多素

B.宜少寒多温

C.宜少餐多食

D.宜清淡不宜过偏

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