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[单选题]

陆良麻依馓子是以小麦面、白砂糖为原料而制成的油炸类糕点，其状如“千钧扣”，色泽金黄，其表层为芝麻糖衣，内里灌满糖饴，味道甜润而柔腻。这种食物曾被作为下面哪个传统节日的代餐？（）

A.清明节

B.端午节

C.重阳节

D.寒食节

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更多“陆良麻依馓子是以小麦面、白砂糖为原料而制成的油炸类糕点，其状…”相关的问题

第1题

大曲是以小麦为原料制成而形状较大的含有多菌酶类物质的曲块。（）

此题为判断题(对，错)。

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第2题

制作炸馓子的原料主要有：面粉、白糖、花椒水、食盐、甘草水、（）。

A.油

B.碱

C.小苏打

D.泡打粉

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第3题

五粮液以小麦为原料，用豌豆制曲。（）

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第4题

中国传统的创世神话中最经典的当属于“女造人”。这一神话在民间盛传千年,而各种纪念女姆的活动和节日也层出不穷。下面哪项俗活动与女娲神话无关？（)

A.剪“人胜”

B.转九曲花灯

C.吃馓子

D.制作布老虎

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第5题

下面我市农产品属于国家地标产品的是（)A.蓼兰小麦B.洪兰菠菜C.平度D.麻兰油桃E.仁兆圆葱F.店

下面我市农产品属于国家地标产品的是()

A.蓼兰小麦

B.洪兰菠菜

C.平度

D.麻兰油桃

E.仁兆圆葱

F.店子秋桃

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第6题

油香，馓子是回族特色传统面点。（)

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第7题

《仪礼•丧服》记载：根据服丧人与死者的关系，依尊卑亲疏的不同，丧服分斩衰、齐衰、大功、小功、缌麻五等，以上被统称为()

A.五礼

B.丧制

C.五服

D.五期

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第8题

纳西族的特色食品主要有（）。

A.油香

B.丽江的火腿粑粑

C.宁蒗的琵琶猪

D.馓子

E.盖碗茶

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第9题

葡萄酒就是以100%葡萄为原料经过（)而产生的酒。

A.蒸馏、调配

B.发酵、人工调配

C.自然发酵

D.人工调配

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第10题

朗姆酒（Rum)是以（)，经过制作糖蜜、发酵、蒸馏，用橡木桶储存而最终制成，它可分为白朗姆和黑朗姆，适宜单饮或配入软饮料饮用。

A.谷物或糖浆为原料

B.甘蔗汁或糖浆为原料

C.大麦芽和糖浆为原料

D.水果汁和糖浆为原料

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第11题

在生产过程中，毛麦仓中放出小麦的总流量（)。

A.随生产时间的长短而改变

B.应保持相对稳定

C.随原料

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