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[单选题]

食品小作坊、小餐饮索证索票和进货查验记录保存期限不少于产品保质期满后六个月,没有明确保质期的,保存期限不得少于()

A.一年

B.二年

C.三年

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第1题
食品经营者需提供相关证据才能豁免,其中生产经营者的索证索票、进货查验记录制度,记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后()个月;没有明确保质期的,保存期限不得少于二年。

A.3个月

B.6个月

C.9个月

D.12个月

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第2题
食品销售者应当建立并执行进货查验、进货台账、档案管理、索票索证等制度。()
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第3题
小餐饮未按照《福建省食品安全条例》要求对进货进行查验,索取并留存进货凭证,由县级人民政府食品安全监督管理部门()。

A.责令限期改正,给予警告

B.逾期未改正的,对食品生产加工小作坊、小餐饮处一千元以上五千元以下罚款,对食品摊贩处一百元以上五百元以下罚款

C.情节严重的,责令停产停业

D.直至吊销登记证书或者注销信息登记公示卡

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第4题
学校应当建立食堂进货查验、采购索证、台账记录、从业人员健康管理、食品留样等食品安全管理制度,配备食品安全管理员,()对食堂从业人员进行体检。

A.不定期

B. 定期

C. 每个月

D. 每年

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第5题
湖南如法教育行业题库:依据《湖南省学校学生人身伤害事故预防和处理条例》,学校应当建立落实下列安全制度()。

A.落实以校长(园长)为第一责任人的学生安全管理责任制

B.建立卫生管理制度和传染病疫情报告制度

C.建立食堂进货查验、采购索证、台账记录、从业人员健康管理、食品留样等食品安全管理制度

D.建立校园巡查等内部安全保卫制度

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第6题
小作坊应当依照本条例第二十三条的规定建立进货查验制度,进货查验记录保存期限不得少于()。

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第7题
《广东省查处生产销售假冒伪劣商品违法行为条例》第八条:()应当建立健全商品质量管理制度,(

《广东省查处生产销售假冒伪劣商品违法行为条例》第八条:()应当建立健全商品质量管理制度,()应当建立商品进货查验和索证索票制度、进销台账制度,保障商品的质量。()

A.生产者、销售者

B.生产者、经营者

C.销售者、生产者

C.经营者、生产者

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第8题
下列哪个选项不是学校食品安全管理人员必须履行的职责? ()

A.组织对购进的食品、食品添加剂(以下简称食品)和食品相关产品质量进行查验

B.集中用餐时安排相关负责人陪餐

C.落实索证索票、食品留样等制度

D.建立健全食品安全档案

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第9题
小餐饮采购食品、食品添加剂、食品相关产品,应当对进货进行查验,索取并留存进货凭证。没有明确保质期的,保存期限不得少于一年。()
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第10题
小餐饮采购食品、食品添加剂、食品相关产品,应当对进货进行查验,索取并留存进货凭证。凭证保存期限不得少于产品保质期满后三个月。()
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