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A.用左手的拇指,食指和中指拿住锥形瓶，其余两指辅助在下侧，使瓶底离滴定台高约2-3㎝，滴定管下端伸入瓶口内约1㎝。右手握住滴定管边滴加溶液，滴定时，右手不能离开旋塞，而任溶液自流。边用左手摇动锥形瓶，边滴边摇动。
B.用右手的拇指,食指和中指拿住锥形瓶，其余两指辅助在下侧，使瓶底离滴定台高约2-3㎝，滴定管下端伸入瓶口内约1㎝。左手握住滴定管边滴加溶液，滴定时，左手不能离开旋塞，而任溶液自流。边用右手摇动锥形瓶，边滴边摇动。
C.摇瓶时，应微动腕关节，使溶液向同一方向旋转;
D.摇瓶时，应微动腕关节，使溶液左、右旋转或不停地前后振动，使溶液混合均匀;
A.右手五指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面
B.左手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面
C.右手拇指、食指、中指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面
D.左手五指捏在一起，指尖向下，轻叩几下桌面
斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持()厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可;白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的();白兰地酒则斟至酒杯()。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。
