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奥美食品有限公司经营业务转型问题
奥美食品有限公司是一家著名包装食品公司，销售奥美牌系列的食品，从饼干、方便面到软饮料甚至调味品等等。它在同行中颇有名气，是行业的重点大型企业。
现任产品经理赵峰就是这么想的：“如果一个产品能够满足顾客需要，它就有销量，对不对？所以顾客需要什么样的食品，我们就应该生产什么样的饰品，不管它是饼干、方便还是汽水。”但是他同时也承认产品扩张也有经济上的考虑，奥美下属工作开工不足，如果增加新产品，往往能够利用闲置的生产力，而且随着销量的增大，成本也就随之降低了。
最近赵峰又建议公司生产速冻食品，这种系列的食品利润远高于现在公司经营的品种。但是公司新来的总经理孙正仍然犹豫不决，因为他知道速冻食品的销量不是很大，而且需要很精确的时间管理，他拿不准预期的利润会不会实现。
请根据上述案例材料，回答下面的问题：
(1)假设你是总经理，请结合波士顿矩阵分析理论，认为哪些可能是造成奥美产品低利润的原因。
(2)你觉得应该如何来扭转这种局面，并请简述相关战略规划方案要点。
