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[判断题]

维生素B12在菌体内,发酵结束后,过滤,弃去发酵液,收获菌体,加酸、加热破坏菌体,释放维生素B12,然后进行分离纯化。()

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第1题
()是由于维生素B12的摄入、吸收、结合、转运或代谢障碍导致体内含量不足而引起的中枢和周围神经系统变性的疾病

A.SCA

B.SCD

C.PSP

D.MSA

E.NSE

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第2题
反刍兽在瘤胃中用钴由细菌合成(),在小肠吸收供机体利用。

A.维生素B1

B.维生素B2

C.维生素B6

D.维生素B12

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第3题
谷氨酸发酵结束后,可用哪种方法进行提取()。

A.离子交换树脂法

B.膜过滤

C.凝胶电泳

D.沉淀法

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第4题
鼠药氟乙酰胺中毒的机制是()

A.直接刺激CNS,与体内钙离子结合,使血钙下降,引进心脏损伤

B.香豆素类口服抗凝,通过抑制维生素K在肝脏细胞内合成凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ,从而发挥抗凝作用

C.在皮肤接触、吸入或经口摄入后引起严重的胆碱能毒性

D.体内与血红蛋白结合产生高铁血红蛋白,使红细胞失去携氧能力

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第5题
酱类中维生素B1含量与原料含量相当,而维生素C含量在发酵之后显著提高。()
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第6题
关于细菌学诊断的标本采集要求,下列说法错误的是 :A 、严格执行无菌操作,尽量避免患者政策菌

关于细菌学诊断的标本采集要求,下列说法错误的是 :

A 、严格执行无菌操作,尽量避免患者政策菌群或外界环境中杂菌污染 标本。

B 、根据致病菌在患者不同病期的体内分布和排出部位,采集不同的标 本。

C 、应在疾病早期或使用抗菌药物之后采集标本。

D 、标本必须新鲜,采集后尽快送检,尤其是检测抵抗力弱的细菌。

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第7题
预防维生素B1缺乏最有效的办法是在膳食中搭配()等。

A.粗粮

B.麦麸

C.发酵食品

D.精米精面

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第8题
含有抗性基因的重组质粒转入宿主菌,重组菌获得了抗药性,发酵时在培养基中加入适量的相应()可以抑制质粒丢失菌的生长,消除了重组质粒分裂不稳定的影响。

A.抗生素

B.干扰素

C.抗毒素

D.激素

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第9题
双胍类降糖药会减少()的吸收

A.维生素B1

B.维生素B12

C.维生素B6

D.维生素C

E.维生素A

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第10题
孕晚期重要营养素()

A.不饱和脂肪酸

B.膳食

C.纤维

D.铁和维生素B12

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