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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

血液透析患者营养治疗原则（)

A.充足能量

B.适量蛋白质

C.平衡膳食

D.营养教育

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第1题

体重过轻怎么办？（）

A.注意蛋白质的摄入

B.保证膳食能量和营养的充足和平衡

C.注意加强力量训练

D.以上都对

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第2题

结核病膳食的营养建议（)。

A.适量增加能量的摄入

B.减少蛋白质摄入

C.多吃新鲜水果蔬菜

D.戒烟戒酒，不吃刺激性食物

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第3题

高脂血症膳食治疗的目标是（)。

A.降低血清胆固醇

B.保持患者营养平衡

C.降低心血管病的其他危险因素

D.以上都正确

E.以上都不正确

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第4题

合理营养就是指膳食中所含的（)种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。A、营养素

A.营养素

B.微量元素

C.维生素

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第5题

冬季膳食的营养特点应该是：摄取充足的、与其抗寒和活动程度相适应的热能。营养素的比例，以蛋白质

A.50%~60%

B.60~70%

C.70%~80%

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第6题

平衡膳食是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充足，比例适当;膳食中所提供的营养与机体的需要能保持平衡

【选择题】平衡膳食是指膳食中所含营养素种类齐全，数量充足，比例适当;膳食中所提供的营养与机体的需要能保持平衡。（）

A、正确

B、错误

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第7题

患者，男性，31岁。急性胃肠炎，呕吐腹泻2天，输液治疗的主要目的是（)。

A.改善微循环

B.补充蛋白质

C.增加血容量，维持血压

D.补充能量，增加营养

E.纠正水、电解质失衡，治疗疾病

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第8题

老年人的合理平衡膳食要求（）。

A.能量摄入要适当降低

B.蛋白质质量好，数量足而不多

C.少吃动物脂肪

D.供给充足的无机盐和维生素

E.食糖少吃，食盐限量

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第9题

根据营养分析的结果，对食谱所用的（)进行调整，使其符合膳食平衡要求。

A.能量供给量

B.食物量

C.钙需要量

D.脂肪供给量

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第10题

合理营养应该是膳食中应该含有人体所需要的能量和一切营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化物（或称糖类)、矿物质、（）、微量元素、膳食纤维和水。

A.粗纤维

B.维生素

C.类脂

D.酶

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