2023年“关注食品安全，反对食品浪费”有奖知识问答活动规则

为激发广大群众更加关注食品安全，营造反对食品浪费和食品安全人人关心、人人参与的浓厚宣传氛围。郫都区市场监督管理局组织开展了“关注食品安全，反对食品浪费”有奖知识问答活动，本次活动于2023年6月6日正式启动。

【活动时间】

开始时间：2023年6月6日

截止时间：2023年6月10日

【题型设置】

活动设置了题库，题型由单项选择题，多项选择题两种题型组成

【活动规则】

答题时，试题由系统在题库中随机抽取10道题目组卷供用户作答，满分100分;达到80分及以上的参与者可获得抽奖资格，奖品为随机金额微信现金红包。快来参与吧!

【知识拓展】

食品安全常识有哪些?

1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品

2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品

3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格，食用会危害健康

4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品

5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多，其中有的含有对人体有害的毒素，缺乏经验的人很难辨别清楚，只有不随便吃野菜、野果，才能避免中毒，确保安全

6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵，还有残留的农药、杀虫剂等，如果不清洗干净，不仅可能染上疾病，还可能造成农药中毒

7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净，仅凭肉眼很难分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝开水最安全

8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物，食物腐烂变质，就会味道变酸、变苦;散发出异味儿，这是因为细菌大量繁殖引起的，吃了这些食物会造成食物中毒

来源：“关注食品安全，反对食品浪费”有奖知识问答活动开始啦~