2023年巴中市食品药品安全线上知识竞答攻略

由巴中市市场监督管理局组织开展的2023年食品药品安全线上知识竞答活动于10月9日正式启动啦！本次活动为线上答题形式开展，广大群众均可参与。

【活动时间】

开始时间：2023年10月9日

截止时间：2023年11月9日

【知识拓展】

1、什么是食品质量安全?

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

1.食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等

2.食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等

3.滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识(进口食品)等

2、什么是合理用药?

世界卫生组织对合理用药要求是，药物适合患者临床需要、药物的剂量，符合患者个体需要、疗程足够和药价。

具体标准是：1.处方的药应为适宜的药物

2.在适宜的时间，以公众能支付的价格保证药物供应

3.正确地调剂处方

4.以准确的剂量，正确的用法和疗程服用药物

5.确保药物质量安全有效

来源：【食药安全】巴中市食品药品安全线上知识竞答活动