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[单选题]

健美运动员通常体脂指数低,肌肉含量大,缺乏脂肪会影响一些脂溶性维生素的吸收,所以健美运动员一般通过食用()增加油脂的摄入。

A.猪肉

B.牛肉

C.花生

D.羊肉

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第1题
脂溶性维生素与脂类类似,脂肪促进脂溶性维生素的吸收。()
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第2题
下列说法中错误的有:()。

A.脂肪是人体能量的重要来源之一

B.脂肪可提供必需脂肪酸

C.脂肪有利于脂溶性维生素的吸收

D.为了补充脂溶性维生素,可以多吃脂肪

E.脂肪的摄入量与肥胖、高血压密切相关

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第3题
举重运动员膳食应遵循高蛋白、低脂、低糖饮食,同时补充维生素和无机盐。判断对错
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第4题
健美的具体标准包含:体形健美、姿态健美、体围健美三种。()
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第5题
为了有效的预防脑中风发作,下列饮食习惯正确的是()

A.低脂、低糖,少食用蛋白质食物。

B.低盐、低脂、低糖

C.多食用富含维生素和蛋白质的食物。

D.禁食肉类,多食瓜果蔬菜。

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第6题
下列选项中,属于脂溶性维生素的是

A.维生素B

B.维生素H

C.维生素C

D.维生素E

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第7题
关于烹调油,下列说法正确的有:()。

A.脂肪是人体能量的重要来源之一,并可提供必需脂肪酸,有利于脂溶性维生素的消化吸收

B.吃烹调油煎炸后的食物能量会增加许多

C.油炸面食可能会含有一些有害成分,不宜多吃

D.应养成吃清淡膳食的习惯,膳食不要太油腻

E.不要摄食过多的动物性食物和油炸、烟熏、腌制食物

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第8题
鱼、禽、蛋、瘦肉均属于动物性食物,是人类优质蛋白、脂类、脂溶性维生素以及矿物质的良好来源,是
营养饮食的重要组成部分。()

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第9题
通常所说“三低食品”指低脂、低糖和低什么?

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第10题
关于鱼、禽、蛋、瘦肉的说法,正确的有:()

A.均属于动物性食物,是人们优质蛋白、脂类、脂溶性维生素的良好来源

B.这些食物中的蛋白质含量高,而且氨基酸组成更适合人体需要

C.这些食物如果与谷类或者豆类搭配食用,营养价值更高

D.是营养膳食的重要组成部分

E.都含有一定量的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多会有增加患心血管疾病风险

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第11题
维生素是个庞大的家族,现阶段所知的维生素就有几十种,大致可分为()两大类。

A、脂溶性

B、水溶性

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