首页 > 行业知识> 生活/时尚
题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列菜品中无法实施“烹中调味”的是

A.香炸猪排

B.银芽鸡丝

C.黄焖鸡翅

D.平桥豆腐

查看答案
答案
收藏
如果结果不匹配,请 联系老师 获取答案
您可能会需要:
您的账号:,可能还需要:
您的账号:
发送账号密码至手机
发送
更多“下列菜品中无法实施“烹中调味”的是A.香炸猪排B.银芽鸡丝C…”相关的问题
第1题
黄色给人以温暖、高贵之感,在日常工作中常遇到的黄色菜肴有

A.翠珠鱼花

B.北京烤鸭

C.香炸猪排

D.红卤香菇

点击查看答案
第2题
下列不属于真正意义上“焖”的是

A.黄焖

B.红焖

C.白焖

D.油焖

点击查看答案
第3题
菜肴的组配中,主料香味较好的就应充分突出其香味,如

A.清炒虾仁

B.茄汁鱼片

C.香辣大蟹

D.椒麻鸡丝

点击查看答案
第4题
下列菜品中属于扬州“三醉”之一的是

A.醉鱼

B.醉鸡

C.醉豆

D.醉虾

点击查看答案
第5题
三藤汤中不含有的是()。

A、香瓜藤

B、黄瓜藤

C、南瓜藤

D、西瓜藤

点击查看答案
第6题
下列商标中属于集体商标的是()。A、“海信”电视B、“绿色食品”标记C、“库尔勒”香梨

下列商标中属于集体商标的是()。

A、“海信”电视

B、“绿色食品”标记

C、“库尔勒”香梨

点击查看答案
第7题
人们常吃的一些家常菜,其实其搭配是不合理的。下列哪些菜的搭配是不合理的?A.韭菜炒蛋B.糖醋排

人们常吃的一些家常菜,其实其搭配是不合理的。下列哪些菜的搭配是不合理的?

A.韭菜炒蛋

B.糖醋排骨

C.小葱拌豆腐

点击查看答案
第8题
以下食物中可以和螃蟹一起吃的是?()

A.茄子

B.地瓜

C.花生仁

D.豆腐

点击查看答案
第9题
下列工作岗位中,适合完美型人才担任的是:A 工会主席B 市场部主管C 办公室主任D 品控部负责人

下列工作岗位中,适合完美型人才担任的是:

A 工会主席

B 市场部主管

C 办公室主任

D 品控部负责人

点击查看答案
第10题
以下冷菜中不需要加热的是

A.糖醋萝卜皮

B.银牙拌鸡丝

C.水晶肉皮冻

D.醪糟醉山药

点击查看答案
退出 登录/注册
发送账号至手机
密码将被重置
获取验证码
发送
温馨提示
该问题答案仅针对搜题卡用户开放,请点击购买搜题卡。
马上购买搜题卡
我已购买搜题卡, 登录账号 继续查看答案
重置密码
确认修改