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[判断题]

鱼粉中掺植物性蛋白可根据淀粉与木质素的呈色反应来鉴别。（)

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更多“鱼粉中掺植物性蛋白可根据淀粉与木质素的呈色反应来鉴别。()”相关的问题

第1题

不能用开水煎中药的原因是什么？（)A、开水会杀死植物性中药的有效细胞B、开水会使淀粉和蛋白凝结

A.开水会杀死植物性中药的有效细胞

B.开水会使淀粉和蛋白凝结

C.开水不能和中药溶合

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第2题

农作物的秸杆主要由纤维素、半纤维素和木质素三大部分组成，利用生物技术可将它们转化为可再生资源，在下列所列的资源中，（)等可以由秸杆通过生物技术直接转化而来

A.淀粉

B.木糖

C.苯酚

D.乙醇

E.葡萄糖

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第3题

某工厂设备基础的混凝土浇筑时掺人木质素磺酸钙减水剂，因施工管理不善，使得掺量多于规定7倍，导致混凝土坍落度大于180mm，石子下沉，混凝土结构不均匀，浇筑后5天仍然不凝固硬化，28天后的混凝土实际强度不到规定强度的32％，对于此情况应进行()。

A.加固处理

B.返工处理

C.限制使用

D.报废处理

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第4题

涩味是由基酒中呈涩味物质，如过量乳酸、乳酸乙酯、丹宁类化合物、木质素、阿魏酸、香草酸、丁香酸、丁香醛、糠醛以及异丁醇和异戊醇等引起的（）

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第5题

植物性原料的段一般长约（)，动物性原料段的大小可根据原料的品种确定。

A.2厘米

B.3厘米

C.4厘米

D.3.5厘米

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第6题

真菌性角膜炎的确诊可根据()

A.植物性外伤史

B.刮片细菌学检查

C.溃疡形态及特征

D.刮片找到菌丝

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第7题

脑淀粉样血管病是由（)选择性沉积于皮层和软脑膜中及毛细血管引起的一种脑血管病

A.α-淀粉样蛋白

B.β-淀粉样蛋白

C.γ-淀粉样蛋白

D.δ-淀粉样蛋白

E.κ-淀粉样蛋白

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第8题

某工厂设备基础的混凝土浇筑时掺入木质素磺酸钙减水剂，因施工管理不善，使得掺量多于规定7倍，导致

混凝土坍落度大于180mm，石子下沉，混凝土结构不均匀，浇筑后5天仍然不凝固硬化，28天后的混凝土实际强度不到规定强度的32％，对于此情况应进行()。

A.加固处理

B.返工处理

C.限制使用

D.报废处理

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第9题

动物性和植物性蛋白质应搭配着吃，尤其大豆及豆制品植物性蛋白的含量高、易消化，比较适合于儿童。判断对错

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第10题

动物营养学中缩写NND表示（)。

A.|淀粉多糖

B.奶牛能量单位

C.无氮浸出物

D.净蛋白利用率

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