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[单选题]

培根是西餐烹调中使用较为广泛的肉制品,一般是以()为原料加工制成的

A.羊肉

B.猪肉

C.鸡肉

D.牛肉

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第1题
三甘醇脱水装置中,目前使用较为广泛的三甘醇循环泵有()。

A.多级离心泵

B.螺杆泵

C.电动柱塞泵

D.能量回收泵

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第2题
汇鑫公司是中国最大的肉类加工企业,在屠宰和肉制品加工方面均居于国内第一位,而SW公司拥有从生猪饲养到宰杀,再到分装鲜牛肉和制造火腿培根等猪肉产品的一整套生产链条。但是近年来由于SW公司内部管理存在诸多问题导致公司经营一直处于举步维艰的境地,所以汇鑫公司决定并购SW公司,以此来扩大企业的生产规模。结合上述信息,按照并购方与被并购方所处的产业相同与否分类,汇鑫公司并购SW公司属于()。

A.横向并购

B.后向并购

C.多元化并购

D.前向并购

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第3题
冷菜制作中运用较为广泛的烹制方法是

A.熘

B.炸

C.蒸

D.卤

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第4题
()是肉制品生产中最常使用的护色剂。

A.亚硝酸盐

B.硝酸盐

C.亚硫酸盐

D.硫酸盐

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第5题
刀叉的使用,正确的是() 。

A.刀叉往往是两三副,使用刀叉次序一定是由内至外。

B.吃西餐要右手持叉,左手持刀

C.中途离席,刀叉应呈“八”字放置。

D.用完餐,刀叉并排放在盘子右面,叉背向下,刀在叉子的左侧。

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第6题
在违反工程建设法律规范的行政责任中,()是适用范围较为广泛的一种。A.行政拘留B.警告C.罚款D.责令

在违反工程建设法律规范的行政责任中,()是适用范围较为广泛的一种。

A.行政拘留

B.警告

C.罚款

D.责令停产停业

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第7题
在地下防水方案中具有施工简单、工期短、造价低的特点,应用较为广泛的是()。A.结构表面附加防水层B.

在地下防水方案中具有施工简单、工期短、造价低的特点,应用较为广泛的是()。

A.结构表面附加防水层

B.渗排水防水

C.防水混凝土结构

D.防水土木结构

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第8题
卷扬机是标准产品,它在起重工程中应用较为广泛,卷扬机按动力方式分类不包括()。A.手动卷扬机B.

卷扬机是标准产品,它在起重工程中应用较为广泛,卷扬机按动力方式分类不包括()。

A.手动卷扬机

B.电动可逆式卷扬机

C.电动卷扬机

D.液压卷扬机

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第9题
下列属于5-6岁学前儿童音乐欣赏活动教育的情感目标的有()。

A.能够对不同风格、类型的音乐舞蹈作品形成较为广泛的兴趣和爱好

B.能够主动地使用不同的文学和艺术方式去表现音乐作品或生活中的音乐

C.能够直接分辨音乐作品的音区、速度、力度,能够分辨乐段与乐句的重复与变化

D.愿意参与集体音乐欣赏活动,愿意与他人分享欣赏音乐舞蹈作品的快乐,能够主动表达自己的想法

E.能够主动聆听适宜的音乐作品,观看适宜的舞蹈作品,喜欢观察和聆听生活中具有音乐性的音响

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第10题
油田含油污泥处理中应用较为广泛的离心机为()。

A.盘式离心机

B.转筒式离心机

C.活塞推料离心机

D.过滤离心机

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