食品添加剂的作用包括防止变质、改善食品的感官性状、保持或提高食品的营养价值等六个方面。()
A.没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品
B.违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款
C.没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂
D.货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款
预包装食品的包装上的标签内容不包括()。
A.产品标准代号
B.食品所含热量
C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称
D.贮存条件
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
D.对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求
E.食品生产经营过程的卫生要求
F.与食品安全有关的质量要求
G.与食品安全有关的食品检验方法与规程
H.其他需要制定为食品安全标准的内容
A.从食品生产者采购食品的,查验其食品生产许可证和产品合格证明文件等采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其营业执照和产品合格证明文件等。
B.从食品销售者(商场、超市、便利店等)采购食品的,查验其食品经营许可证等采购食品添加剂、食品相关产品的,查验其营业执照等。
C.从食用农产品个体生产者直接采购食用农产品的,查验其有效身份证明。
D.从食用农产品生产企业和农民专业合作经济组织采购食用农产品的,查验其社会信用代码和产品合格证明文件。
E.从集中交易市场采购食用农产品的,索取并留存市场管理部门或经营者加盖公章(或负责人签字)的购货凭证。
F.采购畜禽肉类的,还应查验动物产品检疫合格证明采购猪肉的,还应查验肉品品质检验合格证明。G.采购食品、食品添加剂、食品相关产品的,应留存每笔购物或送货凭证。