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我国有悠久的酿酒历史,酿出的许多酒被称为“神品”、“琼浆”。()

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第1题
土族有酿酒习惯,农家所酿名“酩醪”,互助所产哪中酒远近驰名?()

A.葡萄酒

B.白酒

C.青稞酒

D.高粱酒

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第2题
武术在我国有几千年的的历史,在各个朝代都有不同的说法,如拳勇、手搏、角力、相搏、武艺、角抵、国术等等,新中国成立后,正式定为“武术”。那么武术在民国时期被称为?

A.国术

B.角抵

C.相搏

D.拳勇

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第3题
烈性酒是酒精浓度较高的酒,它是通过用蒸馏发酵的方法获得高度酒精的酒,因此烈性酒也被称为()。

A.压榨酒

B.陈酿酒

C.蒸馏酒

D.发酵酒

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第4题
半固态发酵法生产小曲白酒的特点,说法正确的是()

A.以大米为原料,小曲为糖化发酵剂,采用半固态发酵和液态蒸馏得到小曲白酒。

B.半固态发酵的小曲酒与固态发酵的大曲酒相比,其特点是饭粒培菌,半固态发酵,用曲量少,发酵周期短,酒质醇和,出酒率高。

C.半固态发酵法生产小曲酒,是我国劳动人民创造的一种独特工艺,具有悠久的历史,产品价廉,为广大人民所喜爱。

D.半固态发酵生产的米酒可作“中草药引子”或浸泡药材,以提高药效。

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第5题
酒在中国有着悠久的历史,我们的祖先先发明了黄酒,后来又创制了白酒,它们各有自己著名的品牌。下列选项中,哪种酒属于白酒?()

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第6题
我国有许多世界珍稀动物,金丝猴就是其中之一,它是国家()保护动物。 A一级 B二级 C三级 D

我国有许多世界珍稀动物,金丝猴就是其中之一,它是国家()保护动物。

A一级

B二级

C三级

D四级

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第7题
阅读老舍《想北平》中的文段,按要求作答。伦敦,巴黎,罗马与堪司坦丁堡,曾被称为欧洲的四大"

阅读老舍《想北平》中的文段,按要求作答。

伦敦,巴黎,罗马与堪司坦丁堡,曾被称为欧洲的四大"历史的都城”。我知道一些伦敦的情形;巴黎与罗马只是到过而已;堪司坦丁堡根本没有去过。就伦敦,巴黎,罗马来说,巴黎更近似北平――虽然"近似”两字要拉扯得很远――不过,假使让我家住巴黎”,我一定会和没有家一样的感到寂苦。巴黎,据我看,还太热闹。自然,那里也有空旷静寂的地方,可是又未免太旷;不象北平那样既复杂而又有个边际,使我能摸着――那长着红酸枣的老城墙!面向着积水潭,背后是城墙,坐在石上看水中的小蝌蚪或苇叶上的嫩蜻蜓,我可以快乐的坐一天,心中完全安适,无所求也无可怕,象小儿安睡在摇篮里。是的,北平也有热闹的地方,但是它和太极拳相似,动中有静。巴黎有许多地方使人疲乏,所以咖啡与酒是必要的,以便刺激;在北平,有温和的香片茶就够了。

①概括本段中抒发了作者怎样的情感?

②北平与巴黎各有什么不同?

③"我”对巴黎和北平的感受有什么不同?

④用世界名城来突出北平的特点,这是什么表现手法?

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第8题
被称为酿酒行业的祖师是谁?

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第9题
按照含糖量,我国甜型黄酒的代表酒是()

A.元红酒

B.加饭酒

C.善酿酒

D.香雪酒

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第10题
被称为酿酒行业的祖师是:()。 A孔子 B鲁班 C柳永 D杜康

被称为酿酒行业的祖师是:()。

A孔子

B鲁班

C柳永

D杜康

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第11题
随着现代酿酒工业的发展,酒已朝着医药保健功能的方向发展。()
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