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[单选题]

烈性酒是酒精浓度较高的酒，它是通过用蒸馏发酵的方法获得高度酒精的酒，因此烈性酒也被称为（)。

A.压榨酒

B.陈酿酒

C.蒸馏酒

D.发酵酒

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更多“烈性酒是酒精浓度较高的酒，它是通过用蒸馏发酵的方法获得高度酒…”相关的问题

第1题

作为露酒基酒的酒精，必须是食品工业专用的食用酒精，多以谷物、薯类、糖蜜为原料、经发酵、蒸馏而制成，要求无色透明，无异臭，指标应符合GB10343的要求（）

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第2题

第—馏分段是在流酒后约5min，该段酒的酒精浓度在（）%以上。

A.70

B.80

C.65

D.75

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第3题

佐餐酒主要是指各种烈性酒。（)

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第4题

喝高度白酒可以预防新型冠状病毒肺炎，下列说法错误的是？（)

A.白酒中的酒精可杀毒,每天喝可预防

B.酒精的确能杀死病毒,但得75%浓度的酒精消毒产品

C.酒精可用于体表消毒

D.喝高度酒只会被吸收代谢,不会作用于病毒

E.酒精可用于物品消毒

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第5题

关于健康人每天饮酒量限量，说法错误的是()

A.啤酒小于5两

B.葡萄酒小于2两

C.白酒小于1两

D.烈性酒折合成酒精每天少于5钱

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第6题

现代的开胃酒大多是调配酒，用()作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。

现代的开胃酒大多是调配酒，用（)作酒基，加入植物性原料的浸泡物或在蒸馏时加入这些原料。

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第7题

木聚糖与纤维素一起存在于木材中，它是由D-木糖通过β-糖苷键连成的多糖。木聚糖与稀盐酸一起煮

沸而后经水蒸气蒸馏得到液体化合物A(C₅H₄O₂)。A可与苯肼反应生成腙而不生成肼。A用KMnO₄氧化得到B(C₅H₄O₃)，B加热脱羧生成C(C₄H₄O)。C可经催化氢化生成较稳定的化合物D(C₄H₄O)。D不能使KMnO₄和Br₂/CCL₄退色，当用盐酸处理时可得到E(C₄H₈CI₂)，E与KCN反应后水解生成已二酸。写出A~E的结构式。

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第8题

在中餐宴会就餐服务中，根据客人的要求斟倒各自喜欢的酒水，从主宾开始先斟（）

A．葡萄酒

B．烈性酒

C．餐前酒

D．饮料

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第9题

增强免疫的办法有（)？

A.合理膳食，适量运动;

B.经常喝酒，用酒精杀毒;