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果酒发酵中二氧化硫的作用是什么？

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第1题

空气中二氧化硫主要来自汽车尾气排放

【选择题】空气中二氧化硫主要来自汽车尾气排放。（）

A、正确

B、错误

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第2题

下列不能吸收废气中二氧化硫的溶液是？

A.盐酸溶液

B.氢氧化钠溶液

C.碳酸钠溶液

D.氨水

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第3题

组织应监测哪些污染物？（)

A.车间粉尘

B.工业尾气中二氧化硫

C.设备噪声

D.接地电阻

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第4题

石灰石浆液的配制和补充主要应根据以下哪个参数进行（)调整？

A.烟气中二氧化硫含量

B.锅炉负荷

C.烟气量

D.循环浆液pH值

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第5题

更新的《环境空气质量标准》（GB3095-2012)中，环境空气中二氧化硫、二氧化氮的24小时平均浓度要求每日至少有（)个小时平均浓度值或采样时间。

A.22

B.20

C.18

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第6题

酵母菌是果酒发酵的主要微生物。（)

酵母菌是果酒发酵的主要微生物。()

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第7题

在果酒的发酵过程中，通常把具有发酵能力的酵母称之为果酒酵母，把对果酒发酵没有用处的酵母统

称为野生酵母。()

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第8题

一般将35℃的高温称为果酒的临界温度，这是果酒发酵需要避免的不利条件。（)

一般将35℃的高温称为果酒的临界温度，这是果酒发酵需要避免的不利条件。()

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第9题

果酒酿造中，酒精发酵的主要副产物有：甘油、乙醛、醋酸、琥珀酸。（)

果酒酿造中，酒精发酵的主要副产物有：甘油、乙醛、醋酸、琥珀酸。()

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第10题

果酒按制作方法可分为发酵果酒、配制果酒、起泡果酒、蒸馏果酒等类型。（)

果酒按制作方法可分为发酵果酒、配制果酒、起泡果酒、蒸馏果酒等类型。()

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