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茴香酒属于利口酒。()

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第1题
君度(Cointreau)产于法国,是橙味利口酒,被广泛用于鸡尾酒调制。()
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第2题
利口酒是一种甜化、加香的()。

A.配制酒

B.混合酒

C.蒸馏酒

D.发酵酒

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第3题
()是世界著名的六大蒸馏酒之一。

A.白酒

B.葡萄酒

C.利口酒

D.金酒

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第4题
可以使菜肴色泽达到黄亮的调味料是

A.孜然粉

B.茴香粉

C.红曲粉

D.咖喱粉

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第5题
酱香酒生产工艺中要求的摘酒终止温度范围是()。

A.20℃-30℃

B.30℃-40℃

C.35℃-45℃

D.40℃-50℃

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第6题
下列哪对材料在调饮时不可互相取代()。

A.柠檬汁和兰姆汁

B.绿薄荷利口酒和绿薄荷糖浆

C.金巴利和红樱桃利口酒

D.咖啡酒和棕可可酒

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第7题
下列对开胃无帮助的为()。

A.蓝橙利口酒

B.仙山露

C.力佳

D.杜本纳

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第8题
冻顶乌龙属于乌龙茶。()
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第9题
3C认证属于产品认证。()
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