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[判断题]

如有些干货原料，为了防止受潮发霉，应密封包装后储存。（)

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第1题

关于防风通圣丸特点和质量要求的说法是（)。

A.包衣可以防止丸中薄荷、荆芥中挥发性成分散失

B.滑石既是处方中药物，粉碎为极细粉又可用作包衣.

C.大黄煎取药汁泛丸,既能使之成型又可发挥其药效作用

D.应控制制剂的水分不得过9.0%

E.应密封贮存,防止受潮、发霉、变质等

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第2题

低能光子源常用铍窗密封，铍不耐（)，使用和存放时应保持干燥，防止受潮，以免铍窗变质。

A.酸

B.碱

C.水

D.以上三者均包含

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第3题

为了使用干货原料能够切改和烹调，就要使干货原料（)。

A.选用合理的涨发方法

B.不能食用的部分和杂质清除

C.所带的异味尽量除净

D.重新吸收水分，最大限度的恢复原状

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第4题

对《蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》理解正确的是（)。A原料贮存、原料处理或提取加工、培菌或制曲

对《蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范》理解正确的是()。

A原料贮存、原料处理或提取加工、培菌或制曲、制酒、基酒贮存、调配、成品包装、成品贮存应设置独立的厂房或车间，并有效分隔

B生产使用的原料应符合国家相关标准要求,应有采购记录和验收记录，不得使用发霉、变质或含有毒、有害物以及被有毒、有害物污染的原料生产

C生产过程中应监测不良代谢产物产生情况，如氨基甲酸乙酯

D以上都正确

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第5题

信息安全技术题库：在信息网络中设备本身的价值比较高，有些不法分子可能会为了经济利益而对设备进行偷盗、毁坏。机房外部的网络设备，应采取加固防护等措施，必要时安排专人看管，以防止盗窃和破坏。（)

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第6题

烟火药、亮珠存库时受潮，应密封集中堆放在库房中。（)

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第7题

易于发霉、变质、受潮、变色、污染、虫蛀、机械性、损伤、破损的物资抽检率为（)。

A.1~5%

B.5~10%

C.10~15%

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第8题

根据《干部人事档案工作条例》规定，严禁转递、接收、归档（)或者（)的干部人事档案材料。

A.涉嫌造假

B.来历不明

C.页面破损

D.受潮发霉

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第9题

在发生渗漏、流失、扬散的情况下，应具有防止污染物进入土壤的设施，包括普通阻隔设施、防滴漏设施（如原料桶采用托盘盛放)，以及防渗阻隔系统等。（)

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第10题

在名贵的的干货原料中，海洋动物原料的干货占了大部分，又称之为（）干货原料。

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