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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

下列哪种食物中含有丰富的铁：()

A.木耳

B. 海带

C. 猪肝

D. 瘦肉

E. 蛋黄

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更多“下列哪种食物中含有丰富的铁：（)A. 木耳B. 海带C. 猪…”相关的问题

第1题

海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（）。

A.钙、镁

B.钙、碘

C.钙、铁

D.铁、碘

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第2题

下列含铁最丰富的食物是（）。

A.牛肉

B.豆腐

C.猪肝

D.花生

E.海带

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第3题

哪种孕期或分娩时的行为最有助于为纯母乳喂养哺育6个月的婴儿提供更多的铁储备？（)

A.母亲在孕期增加铁质摄入

B.延迟到脐带停止搏动后再断脐

C.母亲在产后前6个月摄入铁质丰富的食物

D.给婴儿哺喂强化铁质的配方奶

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第4题

彻底治疗缺铁性贫血的关键在于（）

A．给予含铁丰富食物

B．口服铁剂

C．注射铁剂

D．去除病因

E．应用应用糖皮质激素

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第5题

下列不是预防烹饪过程中形成N£亚硝基化合物的措施是（)。

A.摄入维生素C含量丰富的食物

B.腌制食品时不用粗盐，用精盐

C.用木馏生成的液体浸润食物或用分子筛除去烟中的氮氧化物后喷撒在食物上，以获得烟熏风味

D.用煤炉和柴炉烘烤食物代替电炉或微波炉

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第6题

醋中含有丰富的钙和铁。（）

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第7题

（）中含有大量的β胡萝卜素和铁，其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用。

A.菠菜

B.芹菜

C.香菜

D.大头菜

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第8题

下列哪种物质可引起职业中毒？（)A、铅B、铁C、发霉的食物

下列哪种物质可引起职业中毒？()

A、铅

B、铁

C、发霉的食物

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第9题

下列描述，哪些是正确的()

A.肉类中铁吸收率低于蔬菜中的铁

B.鱼肉含不饱和脂肪酸较高

C.动物肝脏含维生素A极为丰富

D.猪肉含脂肪量高

E.肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物

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第10题

服用铁剂时，多食哪种食物可增加铁的吸收（）

A．含电解质的流质食物

B．高蛋白的食物

C．含纤维素多的食物

D．酸性食物

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