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[主观题]

吃西餐时刀叉使用规矩为()。

A、左刀右叉

B、左叉右刀

C、左叉左刀

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第1题
刀叉的使用,正确的是() 。

A.刀叉往往是两三副,使用刀叉次序一定是由内至外。

B.吃西餐要右手持叉,左手持刀

C.中途离席,刀叉应呈“八”字放置。

D.用完餐,刀叉并排放在盘子右面,叉背向下,刀在叉子的左侧。

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第2题
吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时,都应把刀叉柄放在盘子()

吃西餐是用餐完毕或任何一道莱吃完时,都应把刀叉柄放在盘子()

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第3题
西餐吃毕时,刀叉()放在盘子上,叉子向()、刀刃向();未用完时,刀子分开摆在盘子上左右两

西餐吃毕时,刀叉()放在盘子上,叉子向()、刀刃向();未用完时,刀子分开摆在盘子上左右两边。

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第4题
在西餐用餐时,刀右、叉左,刀口向内、叉齿向下,呈八字形架在餐盘和桌面之上。它的含义是()。

A.尚未用完

B.需要更换

C.用餐完毕

D.用餐开始

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第5题
西餐中,餐具摆放,左刀、右叉。()
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第6题
吃西餐时,左手拿叉,右手拿刀。()
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第7题
西餐水果刀叉摆放时刀柄指向(),叉尖指向右上方。

A.右上方

B.左上方

C.右下方

D.左下方

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第8题
用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是:()

A.并排放在盘子上

B.交叉放在盘子上

C.随意放在桌子上

D.放在餐巾纸上

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第9题
关于西餐用餐时的礼仪常识,说法不正确的是()。

A.面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃,不要用嘴直接啃整块的面包。

B.切牛排时应由外侧向内切,切一块吃一块

C.食用贝类海鲜时应该以左手持壳,右手持叉,将其肉挑出来吃。

D.蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点,一般不用餐具,而是直接取用。

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第10题
对于西餐,说法正确的是()。

A.右手拿叉

B.左手拿刀

C.欧洲吃牛排切完再吃

D.男士喝咖啡一般不加奶

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第11题
对于西餐,说法正确的是()。

A.右手拿叉

B.左手拿刀

C.欧洲吃牛排切完再吃

D.男士喝咖啡一般不加奶

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