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发酵工业上常用的微生物有______、_________、_____和_____四大类群。

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第1题
最常用的发酵微生物有()。

A.棒状杆菌

B.曲霉

C.乳酸菌

D.黄短杆菌

E.酵母菌

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第2题
酶制剂可以从植物、动物中提取或微生物发酵得到。啤酒工业中使用的酶制剂基本都为植物提取剂。()
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第3题
下列关于发酵的说法正确的是()。

A.发酵微生物可积累特定代谢产物

B.发酵的英文单词源自于俄语

C.最初人们认识到的发酵现象是病毒感染

D.工业发酵仅限于好氧条件

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第4题
工业发酵中最常用的单糖是()

A.果糖

B.葡萄糖

C.木糖

D.半乳糖

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第5题
工业上常用的流量计类型有( )、( )、( )。
工业上常用的流量计类型有()、()、()。

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第6题
工业上常用的低压垫片有哪些?

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第7题
沼气发酵微生物的种类有哪些?

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第8题
以下关于发酵菌种的说法,正确的是()。

A.只要产物产量高的菌种即可用于生产

B.对微生物种类没有限制

C.能在廉价原料培养基上迅速生长

D.抗噬菌体能力较弱

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第9题
发酵工程主题微生物有什么特点?

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第10题
糖代谢与发酵工业有哪些联系?

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