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[单选题]

根据客房领班岗位职责要求,下列描述不正确的是哪项()?

A.含客房服务员的全部工作内容,满足客人的服务需求

B.协助并指导工程维护员制定客房维护保养计划

C.做好员工在岗培训与督导

D.协助客房经理完成客房基础管理

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第1题
根据客房出入库管理要求,下列对客房物品出入库管理的描述,理解不正确的是哪项()?

A.入库负责人应是客房经理或客房领班;入库前,应先审查将要入库的货品是否与申购的原始单据符合

B.入库时分别审查物品的品名、规格、数量及质量,如发现差异,应做好记录并上报。

C.客房出库负责人是客房经理或客房领班,发放客用品时,应根据《客房服务员工作报表》的合计数进行发放;

D.出库前,应审查物品的品名、规格、数量是否一致,在每月月底统计本月出库数量,做好登记。

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第2题
下列关于对客用品盘点要求的描述,理解不正确的是哪项()?

A.客用品盘点包括易耗品盘点和低值易耗品盘点,相关盘点表格由客房经理保存;

B.客用品盘点由客房经理/领班进行,运营经理复核签字,若出现差异时,则在备注中说明原因;

C.盘点时,对应的库存客用易耗品数量须记录在《每日客用品统计表》的“实盘数”中

D.盘点后,客房经理根据库存数量向店长提出申购需求,店长审批后,可进行申购。

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第3题
VIP接待服务,由客房和前台共同完成,以下对客房操作描述,不正确的是哪项()?

A.客房经理/领班须及时安排服务员按大清洁标准进行清扫;

B.VIP住店期间,每天更换当日当地新闻类报纸,房间的床单三天换一次。

C.客房经理应在客房服务员的清洁日报表上注明VIP字样、客人姓氏、职务尊称。

D.客房服务员在楼层遇见VIP时,需以VIP客人的姓氏和职务尊称称呼客人

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第4题
酒店公共区域应时刻保持整洁美观,给客人留下美好的印象,以下关于公共区域的卫生清洁工作,描述不正确的是哪项()?

A.酒店公共区域的卫生清洁应在客房经理/领班的指导下,由酒店公共区域服务员负责清扫;

B.公共区域地面清扫工作应尽量避开客流高峰时段进行,且必须在醒目位置放置“小心地滑”提示牌;

C.公共区域服务员在清洁公共卫生间时遇到客人,需征询客人的意见,征得客人同意后继续清扫直至完成工作

D.公共区域服务员应随时关注大堂休息区的清洁情况,烟缸内的烟头超过三个,需要及时更换烟缸。

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第5题
对公共用具消毒间描述不正确的是()。

A.公共用具消毒间是所有旅店必备的工作用房

B. 公共用具消毒间用于茶具的洗刷和消毒,面巾、拖鞋、脸(脚)盆等用具的洗刷、消毒可与茶具不分开

C. 要求每层配置一个消毒间,或整个旅店(100间以下客房的旅店)设一个清洗消毒间

D. 要有掌握消毒知识的专兼职人员,根据消毒需要配制不同浓度的消毒药液

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第6题
根据客房卫生间物品摆放要求,以下对淋浴区内的淋浴喷头、防滑垫和晾衣杆的摆放标准,描述不正确的哪项?()

A.淋浴喷头与基座成一自然的弧度(约60—70度之间)

B.淋浴喷头出水口设置在出水量最小处,出水转换开关位置定在喷头出水处。

C.防滑垫放于淋浴区笼头下方,前方露出一块地砖距离(约30公分)

D.当晾衣杆在淋浴笼头侧面墙,背向淋浴笼头,如在淋浴笼头对面墙,晾衣杆方向向外。

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第7题
EPC项目设计经理的岗位职责描述不正确的是()。

A.满足范围与质量要求

B.争取设计变更的机会

C.符合时间与成本限制

D.创造机会与规避风险

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第8题
在餐厅与各部门的协作中,以下岗位职责不正确的是哪项()?

A.客房服务员协助将房间内的餐具、酒具收回餐厅

B.前台服务员可以协助进行餐厅的预订、早餐券的销售

C.工程服务员协助进行餐厅设施、设备的维护

D.PA人员进行餐厅区域的清洁卫生

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第9题
下列对《客房房态表》的管理,不符合标准的是哪项?()

A.《客房房态表》应符合公司标准版本,酒店可通过中央采购或自行印制使用;

B.客房经理/领班分别于每天10:00和16:00递交《客房房态表》给前厅经理/副理核对;

C.《客房房态表》与PMS系统存在差异时,前厅经理/副理应及时核查,写明差异情况,交运营经理审核签字;

D.《客房房态表》上应有客房经理/领班及前厅经理/副理的签字,前台存档,以备查询。

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第10题
根据客房物品摆放要求,以下对客房布草的摆放标准,描述正确的是哪项()?

A.卫生间的毛巾摆放,面向浴巾架:左边黄色,右边兰色;浴巾毛边相对,光边朝外。

B.客房卫生间布草折叠规范、位置摆放正确、无破损、无毛边、柔软度适中。

C.客房布草摆放时,应注意大小和数量符合标准,同一间房间的布草不能有色差。

D.所有选项皆对

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